Espaguete com Ricota e Camarão

A partir de hoje vamos começar a compartilhar diversas dicas e receitas culinárias que vão ajudar o seu dia-a-dia na cozinha.


Ingredientes

- 250 g de ricota fresca
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa derretida
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 pacote de espaguete
- 250 g de camarão sem casca e limpo
- 2 colheres (sopa) de Azeite Speciale Sadia
- 1 colher (chá) de manjericão fresco picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo

1. Passe a ricota por uma peneira, coloque-a numa panela, junte o leite, 1 colher de margarina tempere com sal, pimenta e leve ao fogo para aquecer.

2. Cozinhe o espaguete conforme instruções da embalagem. Escorra o macarrão e coloque numa travessa funda junte o restante da margarina e mexa bem.

3. Numa frigideira pequena aqueça o azeite e frite rapidamente o camarão acrescente o manjericão.

4. Misture a ricota, o camarão e o macarrão. Salpique a salsa, finalize com o queijo ralado e sirva imediatamente.

* Tempo de Preparo:40 minutos
* Rendimento:4 porções

Fonte: www.sadia.com.br